無蛋無奶旦奶醬
材料：
豆漿160cc(已微甜了)
糖30克
低筋麵粉 20克
大豆卵磷脂 2茶匙
p.s 如果您用無糖豆漿，
可將糖再往上調整10~20公克。
視您想要的甜度囉
【做法】
1.低粉先過篩。
2.把大豆卵磷脂先與豆漿調勻，等個十分鐘。
3.再把所有的材料放入鍋中，以小火邊煮邊攪拌，至滾。 就完成啦！
(裝在玻璃罐等放涼後置冰箱冷藏)
簡單吧！
這旦奶醬的口感有點像紅豆餅裡的奶油糊哦！(我個人的感覺啦！)
抹在土司上也很好吃ㄋ
也有網友說加入綠茶粉、香草粉或可可粉...，變化成不同口味
可隨自己的創意多樣變化哦！
這是純素天堂提供的食譜，
http://www.wretch.cc/blog/kevin7778/683106
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來問候師姐囉；晚安安～ 會自己做，真不簡單ㄋ！ 祝福健康平安修行精進法喜充滿！
對於烘焙與烹飪偶還滿有興趣的，自己做安心又健康， 也沒有一些不明的人工添加物，一舉數得ㄋ~ 謝謝師兄光臨喔！ 也祝福您法喜滿滿滿！^_^
是喔~也可以這樣作喔? 大家手藝都粉厲害ㄋㄟ 這醬加在沙拉上吃合適嗎? 我比較常吃沙拉 加在青菜上面吃的~ 麵包我都加素松比較多 要不就加豆皮 (鳥拍得很漂亮 ...) (還沒適應匹克幫的生態環境,不曉得為甚麼走一走逛一逛都會迷路?我都在我的板上可以看到各路人馬消息,但是一到別人家都找不到那則訊息? )
哈囉！安安~ 這醬不適合加在沙拉上ㄟ， 如果是加在麵包再加素松應該不錯吃哦！(有甜有鹹)~^_^ 烘焙時包在麵包裡當餡料也是可以的， 自從種植蔬菜後便不太敢吃沙拉， 因為葉菜類會有昆蟲在上面產卵 (產在背面上如蝴蝶、蛾、蟲...)不易清洗乾淨 除了網室種植的蔬菜比較沒有這問題~^_^ 匹克幫偶也還在適應中耶！^_^