天堂海

 

可直接塗在麵包或土司上食用哦！

美味又健康ㄋ

自製純素奶油乳酪

 

材料：

 

嫩豆腐350克

 生腰果5大匙，磨成粉狀

 檸檬汁4又1/2茶匙

 鹽1/2茶匙

 果糖1/2茶匙

 

 作法：

 1.將豆腐用熱水燙過再放在乾淨的棉布中，擠去多餘的水份。(越乾越好)

 2.將豆腐和其餘材料放入食物料理機或是果汁機，攪打數分鐘，直到非常光滑為止。

 3.冷藏後，會更加凝固。